photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situé à Alleyras, à 30 min du Puy en Velay, est à la recherche d'un(e) aide cuisine/ plonge pour compléter son équipe pour la saison 2024. Poste à pourvoir dés que possible jusqu'au 1er décembre 2024. Débutant(e) accepté( e). Mission : - Plonge de la batterie de cuisine, - Entretien de la cuisine, - Aide aux préparations culinaires en fonction des recettes et exigences du chef. Conditions de travail : Repos hebdomadaire mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées. Horaires : de 9h30 à 15h et de 19h30 à 23h Hébergement possible sur place.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situe à Alleyras 30 min du Puy en Velay est à la recherche d'un(e) chef de de partie pour compléter son équipe pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 1er Juin 2024 jusqu'au 1er décembre 2024. Candidat avec diplôme. Préparation culinaire en fonction des recettes et exigences du chef, gestion de sa partie, gestion des commandes, gestion de commis/stagiaire, hygiène... Repos hebdomadaire les mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées.